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About オーダーメイドスイーツ専門
アトリエ キャンバスケークス

01

美味しくお召し上がり
いただく為に
道産素材を使った、
味のこだわりと一工夫

カラフルポップ見た目も味もご満足いただけるようにお子様から大人まで皆様が食べやすい味を目指しています。
ご予算、デザインイメージなどお気軽にお問い合わせください

02

ご家族や恋人やお友達も
大喜び! カワイイ×
美味しいサプライズを
全国へお届け

WEBで楽々ご注文可能。
味も美味しく食べていただけるように改良を重ねた冷凍ケーキは宅急便で全国にお届け可能です。

03

オーダースイーツだけ
じゃない!
パーティプランニングも
ご相談ください

元広告代理店のオーナーがあなたらしくカスタマイズしご提案する、オリジナルパーティプランでより思い出深い一日にしませんか。

Order Sweets オーダースイーツ

想いをかたちにする
可愛くて美味しい
手作りスイーツ

もっと詳しく知る

For Wedding ウェディング向け商品

お二人らしさを
存分に詰め込んで
ケーキトッパーや
ギフトにも

もっと詳しく知る

Total Planning トータルプランニング

レストランウエディングや
アニバーサリーパーティなど
トータルプランニングも

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Staff キャンバスケークスで働く
スタッフをご紹介します

オーナー

藤田 小夜子

SAYOKO FUJITA
デザインとスイーツの力で感動と喜びを!

札幌市立高等専門学校 インダストリアルデザイン学科・専攻科卒業。広告代理店のクリエイティブディレクターとして6年勤務。イギリス留学〜約1年海外放浪後帰国。
デザイナー藤田×パティシエ藤原としてタッグを組み、お互いの得意分野を活かしながらお客様に喜んでいただきたいと2013年からCanvascakesをスタート。
今後はケーキだけにとどまらず、記念日やサプライズのトータルプランニングまで関わり、より大きな感動を追求していきたいと考えている。

パティスリーシェフ

藤原 博子

HIROKO FUJIWARA
日本人の好みに合った可愛いケーキを!

短大卒業後、夢であったケーキ職人の道に1993年より飛び込み京王プラザホテル、プティショコラ、ケーキスタジオMOMOにてパティスリーシェフとして腕を振るう。
途中NYのケーキスタジオ"Confetti Cakes”にて今の原型となるカラフルポップな3Dケーキを学び、見た目だけではなく日本人の口に合う素材でも同様に可愛いケーキが出来ないかと試行錯誤を続け、現在は2人の息子を育てながら育児と仕事との両立を計りつつ、「美味しく、可愛く、幸せな場をより幸せに出来るお菓子作り」が出来るよう自身も楽しみながら1つ1つ気持ちを込めて大切に制作している。

パティスリーシェフ

根井 あずさ

AZUSA NEI
お客様の期待以上のお菓子を!

初めて作ったお菓子を家族がとても喜んで食べてくれたのが嬉しくて、もっと多くの人に喜んで欲しいという思いからパティシエを目指す。
専門学校卒業後、オーダーメイドだからこそできるお客様の思いが詰まったケーキを自分も作りたい!と思い入社。
現在は藤原と共にお客様の期待以上のお菓子で応えられるよう日々技術を高めながら切磋琢磨している。
甘いものには目がないが、ライブに行く事も同じくらい好きなので、今後はアーティストとコラボしたスイーツを沢山作るのが夢。

Q&A お客さまからのよくあるご質問

どうやってオーダーしたらいいの?

ご来店で直接、お電話、HPのお問い合わせフォームよりメールにてか、どちらからでもご予約可能です。

※配送商品ご希望の場合は必要情報を記載いただくので、HPのお問い合わせフォームよりメールでお願いいたします。

その際、サイズ、デザインイメージ(イメージ画像や似顔絵に使用する画像などあれば尚可。プリントはしなくても結構です)ご予算など詳細が分かるとスムーズです。

アレルギー対応はできますか?

卵、小麦不使用のスポンジケーキは出来かねますが、その場合はスポンジを使わないムースやゼリーなどをベースにご提案させていただいております。

フルーツは主にイチゴ、オレンジ、キウイ、バナナ、ブルーベリーを使用しておりますので食べられない果物などありましたらお声がけください。

アイシングクッキーのみ、マジパンのみなどパーツのオーダーはできますか?

単品ご注文も可能ですが、ケーキのセット価格よりもやや高めの金額設定となります。
詳しくはお問い合わせ下さい。

オーダーする際、最低ロット数はありますか?

クッキーなどは1枚から可能ですが、オーダーは総計2000円以上から承っております。(送料を除く)オリジナルカップケーキやマカロンは1味につき10個以上からのご注文となります。

ご注文期限が過ぎてしまいました。急ぎの注文はできますか?

フルオーダーでは通常7日~以上(配送の場合お振込確認を10日前まで)の納期をいただいておりますが、状況により、別途特急料金にてご予約をお受けできる場合もございます。ご希望の際は011-688-5326までお電話ください

ケーキは完成形で届きますか?

パーツなど壊れやすいデザインの場合は、乗せずに分けて包装しますので、お客様に配置をお願いする場合もございますが、台座などもつけてお送りしますので特にご用意いただくものはありません。冷蔵庫で5~8時間解凍後、完成予想図に合わせてセッティングをお願いいたします。

メールの返事がありません

順にお返事させていただいておりますが、2〜3日ほどお返事にお時間いただく場合がございます。もし4日以上経ってもお返事がない場合はエラーの可能性もございますのでご一報ください。

賞味期限はどれくらいですか

生デコレーションケーキは当日中、冷凍ケーキは解凍してから翌日まで、アイシングクッキーは10日前後、サブレやその他焼き菓子は2~3週間、マカロンは要冷蔵で5日となりますが、できるだけお早めにお召し上がりください。

〒063-0034札幌市西区西野4条2丁目9-14

Tel&Fax. 011-688-5326
E-mail: info@canvascakes.com
営業時間 11:00〜19:00
定休日なし ※年末年始・お盆を除く
www.canvascakes.com

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